♀♂池鱼沐水♀♂

    1200多年前，正是唐明皇李隆基在位期间。李隆基做皇帝之初，任用姚崇、宋景治理国家，使唐朝社会经济发展到最高峰，史称“开元盛世”。到了晚年，唐明皇十分昏庸，唐朝又跌落下来。宠爱杨贵妃就是他晚年昏庸的重要表现。

　　有一天，杨贵妃与唐明皇饮酒作乐，弄得神魂颠倒，连呼“好酒呀，好酒！吃得痛快！”杨贵妃也痴迷神糊地叫道：“我要飞上天！”唐明皇因酒醉听错了，以为贵妃要吃“飞上天”，马上让太监命令御膳房做出来。听了皇上的圣旨，厨师们面面相觑，他们从来没有听说过＂飞上天＂这道菜，但皇帝金口玉言，他能说出来，你就得做出来。众御厨们开动脑筋苦思冥想。有个厨师说，老鹰飞得高，大概就是“飞上天”吧！大家一听，赶紧做了两只红烧老鹰。可一尝才发现，鹰肉是酸的！

　　有一个苏州的名厨，他想＂鸡的胸脯肉很好吃，我们用它来做＇飞上天＇，效果一定会更好！＂他把这个想法告诉了厨师们，得到了厨师们的称赞，这样，用青椒，香菇、淡菜、笋片香菇和鸡胸脯肉经过闷烧作成的＂飞上天＂完成了．

　　太监把＂飞上天＂端给贵妃吃．酒已醒的贵妃顿时眼亮起来。唐明皇也尝了尝，连声赞叹，忙问太监是什么菜。太监赶忙说，这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。唐明皇此时才想起酒醉时下过的圣旨，不免尴尬。这时，正津津有味地在品尝“飞上天”的杨贵妃说：“此菜色艳、肉嫩、味香，都与我贵妃相似，干脆就叫它‘贵妃鸡’吧！”唐明皇一听，连声称好。

　　这就是＂贵妃鸡＂的由来，故事你们喜欢么？喜欢就留言吧，你们也可以试着做＂贵妃鸡＂呢！